Vitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler er livsnødvendige stoffer som behøves for å opprettholde normale kroppsfunksjoner. Disse stoffene finnes naturlig i maten vi spiser, og de har alle sine spesifikke egenskaper og funksjoner. Behovet for mengden vitaminer og mineraler varierer blant de ulike stoffene, fra mikrogram til gramdoser. Det er viktig å få i seg alle stoffene for å opprettholde en tilstrekkelig ernæringsstatus.
